Ce site vous présente bien évidemment le restaurant, sa carte, ses menus et les coups de cœur d'Alain, mais pas seulement !

L'atelier d'Alain c'est aussi une communauté.
Autour de la cuisine en premier, avec les cours, les dégustations et la création permanente d'Alain, autour de la voile ensuite, autre passion du maître des lieux, et plus globalement une communauté de copains - habitués ou non - qui font l'ambiance chaleureuse et si particulière de l'Atelier.

Nous espérons que cette visite virtuelle vous donnera envie d'une visite réelle !

Le restaurant est au numéro 24 de la rue des Olivettes à Nantes et il est ouvert tous les midis du lundi au vendredi et tous les soirs du lundi au samedi, sauf le mercredi soir réservé aux groupes. A bientôt !

Le numéro de téléphone du restaurant est : 02 40 84 38 66

Alain est tombé tout petit dans la marmite... Enfant, il portait la veste blanche les week-ends et les vacances...

Le grand moment ? Quand il entre chez Alain Chapel à Mionnay ! Et pendant les coupures, il travaille chez George Blanc...

" Pour moi, le grand maître à penser, c'est Alain Chapel... j'aimais sa simplicité, le naturel de ses produits qui se transforment en une recette extraordinaire... et l'attention qu'il porte aux clients, en montrant à chacun qu'il est unique... c'est ce que j'essaie de faire à mon tour à Nantes... "